花生蛋白肽是以花生粕為原料，運用生物酶工程技術(shù)，篩選特定的酶對其進行限制性水解，從而得到功能特性好、生物活性高的小分子的肽?；ㄉ被崤c人體氨基酸的組成非常相近，極易被人體吸收利用，而且不含膽固醇。具...